本机外壳采用喷塑和不锈钢制造，切刀用特殊钢制成，耐磨，耐用。外形美观，结构简单，维修方便，速度快、效***、价格低、省时省力等特点。替代了人工坎肉、大大降低了劳动强度，是肉食品加工企业不可缺少的设备。并能将脊骨、肉排斩断，一机多用，可将冻肉在不解冻的前提下（50斤/盘）直接上机切成任意厚度的段或薄片，供绞肉机加工使用。

 冻肉切片机采用喷塑和不锈钢制造，刀具用特殊钢 制成，耐磨，并耐用。实现一机多用，大大降低了劳动强度，是肉食品加工企 业不可缺少的设备。 

 适用于宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位。冻肉切片机还称羊肉切片机、羊肉片机。

切片机的基本类型的五种，按其结构叫做

（1）摇动式切片机

（2）轮转式切片机

（3）滑动式切片机

（4）推动式（雪橇式）切片机

（5）冰冻切片机。普通最常用的是轮转式切片机

切片机分类

1、分为 半自动切片机 和 全自动切片机

2、尺寸分类：

（1）、8寸的 8寸包含8寸本事和8寸以内的都能切

（2）、10寸的 10寸包含10寸本事和10寸以内的都能切

（3）、12寸的 12寸包含12寸本事和12寸以内的都能切

    郑州成远食品机械厂

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